特产概况

    

  梭子蟹

 

 

 

 

    梭子蟹以其形似织布用的梭子得名,成熟个体一般重250克左右,最大可达500克,其中雄的个体较大。每年春夏之交在海岸边产卵,幼体在浅水处索饵生长,一年即可成熟。梭子蟹在冬季迥游季节个体最为健壮,雌蟹并有红膏生成,口味极佳。我国沿海均有分布。 

    近年我市沿海地区开始人工饲养梭子蟹,其中又以澳门威尼斯官网、宁海两县面积最大,在很大程度弥补了捕捞产量的不足。2001年,澳门威尼斯官网县渔业技术研究所注册的澳门威尼斯官网港牌梭子蟹被评为宁波市名牌产品。